「さめのたれ」の特徴は、他の干物と違い骨がなく、食べやすくなっています。 柔らかくホクホクと美味しい、そしてモチモチした食感をお楽しみください。 ご飯のお供やおつまみだけでなくお子様のおやつにも最適です。
塩干しの美味しい食べ方
焦げ目が付く程度に焼いてください。
レモン汁をかけるとより美味しくいただけます。
焼いてほぐして、お茶漬けの具・酢の物に入れても美味しいです。
更に細かくほぐしてご飯の混ぜておにぎりにしてもいただけます。
※焼かずに天ぷらも美味しいです。
味醂干しの美味しい食べ方
食べやすい大きさに切って、軽く焼いてください。 あまり焼きすぎると身がかたくなってしまい、本来の食感と旨味が失われます。 マヨネーズにレモン汁を混ぜたものに付けるとより美味しく、また七味をふりかけるとピリ辛味も楽しめます。 フライパンにオリーブオイルやバターで焼くとまた違った味わいになります。
